سلسلة سوبرماركت سعودية · Saudi Arabia
كانت سلسلة سوبرماركت متعددة الفروع تفقد مبيعات بسبب نفاد متكرر للأصناف سريعة الحركة رغم ارتفاع قيمة المخزون الإجمالية.
جمعنا بين مراجعة عمليات المتجر وتطبيق محسّن المخزون لتحديد أهداف مخزون أمان وتغطية مبنية على البيانات لكل فئة وموقع.
بدأ التطبيق التدريجي بأعلى 20% من الأصناف من حيث قيمة المبيعات، ثم امتد إلى كامل التشكيلة خلال عشرة أسابيع مع مراجعات أسبوعية للاستثناءات.
تحسّن التوفر على الرف بشكل ملموس في الفئات سريعة الحركة مع إبقاء قيمة المخزون الإجمالية ثابتة، ما حرّر رأس مال عامل كان محتجزاً في الأصناف بطيئة الحركة.